La fabrication d’un couteau prend au minimum une journée et peut prendre jusqu’à plusieurs semaines.
Tout commence dans le feu
L’acier est forgé au marteau au plus fin à l’inverse d’une approche moderne où la pièce est forgée grossièrement puis finit par enlévement de matière.
素材 · matières
Acier
鋼 · hagane
J’utilise des aciers au plus proche de la tradition : acier français du Saut du Tarn, acier et fer très anciens (souvent multicentenaires) et acier artisanal de bas-foyer réalisé par mes soins ou par confrère féron (même tradition que le tamahagane).
No 01
Sanmai
Vieux fer feuilleté + tranchant à 0,7 % de carbone
No 02
Acier ancien
Acier multicentenaire
No 03
Bas-foyer
Acier artisanal, tradition tamahagane
Bois
木 · ki
J’utilise du bois local de diverses essences. Pour les Kotanto, j’enrichis le bois en le traitant avec la méthode traditionnelle de la laque urushi.
No 04
Shirasaya brut
No 05
Manche kotanto
Laque naturelle urushi 4 couches sur tilleul
No 06
Cade laqué urushi et lanière de cuir