Elie Eveno

Kotanto loup noir 100mm – Image 1
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Kotanto loup noir 100mm

320,00 €

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Description

Un Kotanto “Loup Noir” au format standard, conçu pour un usage quotidien, aussi à l’aise à table qu’en pleine nature, un très bon office pour de la cuisine en extérieur.

Ligne classique avec très léger sori (courbure de lame) en acier centenaire feuilleté qui laisse apparaitre çà et là quelques marques de soudure.

Caractéristiques

  • environ 0,6 % de carbone
  • Finition togi poli
  • Longueur du tranchant : 10 cm
  • Dos à la base : 4,5 mm
  • Manche et fourreau saya laqué à l’urushi (6 couches)
  • Aiguisé sur pierre japonaise
  • Livraison offerte en France métropolitaine

 

Remarque

Veuillez me laisser quelques jours pour préparer et expédier le couteau. Pour toute question ou demande particulière, vous pouvez me contacter à l’adresse suivante : contact@elie-eveno.com.

Mes lames sont forgées en acier carbone, ce qui leur confère un tranchant incomparable. L’acier carbone s’aiguise facilement, il évolue et développe une patine avec le temps. Toutefois, il nécessite un peu plus d’entretien pour rester en parfaite condition.

Mes manches et saya sont fabriqués à partir de bois naturel local. J’utilise des méthodes traditionnelles d’assemblage et de traitement qui améliorent la durabilité et sont entièrement sans produits chimiques.