Stage de forge : forgez votre couteau

Le stage origine ouvre à l’automne 2026. Les stages initiation et immersion suivront en 2027, à l’ouverture du nouvel atelier. Inscription en liste d’attente dès maintenant.

Stage de forge traditionnelle : une approche rare

La forge traditionnelle privilégie le geste et le savoir avant l’équipement.

Avec l’ère industrielle, ces deux piliers se sont effacés au profit de la production de masse.
Grâce au travail des anciens, et à des pays comme le Japon qui ont mieux su préserver les savoirs, cette approche renaît doucement.

C’est cette approche que je transmets en stage. Le marteau sera dans votre main, pas dans la mienne : mon rôle est de guider votre geste, de la conduite du feu jusqu’au tranchant.

Forgez votre couteau en provence

Durant une ou deux journées, initiez vous à la forge traditionnelle près d’Oraison, dans les Alpes de Haute Provence. Nous échangeons, travaillons et mangeons autour du feu, et vous repartez avec votre couteau.

À partir de 230 €.

Les formules de stage

Trois formules de stage.

Les deux premières se déroulent à l’atelier, avec l’outillage complet dont je me sers au quotidien. Elles ouvrent en 2027.

La troisième revient aux origines : on oublie toute machine et toute modernité, on forge en extérieur, sans électricité. Elle ouvre dès l’automne 2026.

Stage initiation : 1 journée

lieu : dans mon atelier (disponible en 2027)

Couteau brut de forge en acier

Le matin :
découverte autour d’un thé des lieux, du matériel et du geste de base
dessin de votre lame
forge

L’après-midi :

Travail de géométrie
Trempe et traitement thermique
Affutage
Ficelage du manche (optionnel)

accompagnement
repas du midi auprès du feu

Prix : 230€

Stage immersion : 2 journées

Lieu : à l’atelier (disponible en 2027)

Couteau fixe forgé, avec ligne de trempe hamon et manche en bois.

Jour 1, le matin : découverte des lieux autour d’un thé, présentation du matériel et des gestes de base, dessin de votre lame, forge.

Jour 1, l’après midi : travail de géométrie, préparation du manche, pose de l’argile (tsuchioki).

Jour 2, le matin : trempe et révélation du hamon, revenu au four, polissage.

Jour 2, l’après midi : façonnage du manche en bois, révélation de la ligne de trempe à l’acide, finitions, montage final.

Accompagnement à chaque étape. Repas du midi auprès du feu.

450€

STAGE OriginE : 1 journée

Lieu : en extérieur, sur une surface aménagée pour la sécurité, débroussaillée avec pare feu et réserve d’eau. Un stagiaire à la fois. Disponible de fin octobre à avril, avec possibilité de report en cas de vent. Prévoir des vêtements chauds. Conditions rustiques.

Le matin : dessin de votre lame, forge au charbon de bois et soufflet japonais.

L’après midi : géométrie à la lime, trempe, pré revenu à la flamme, affûtage du fil à la meule en pierre puis à la pierre, manche ficelé coton ou lin.

Thé et repas partagés autour du feu. Vous repartez avec votre couteau, forgé et fini entièrement à la main.

Ouverture automne 2026, places très limitées. Inscription en liste d’attente.

Prix : 250€

Comment se déroule la journée

La journée commence autour d’un thé. On fait connaissance, je vous présente le lieu, le matériel, les gestes de base, et vous dessinez la lame que vous allez forger.

Puis le feu prend le relais. Vous forgez, je guide votre geste, on avance au rythme du métal. Le repas du midi se prend auprès du feu, sans se presser.

L’après midi, la lame prend sa forme définitive : géométrie, trempe, affûtage. En fin de journée, vous tenez dans la main un couteau qui n’existait pas le matin, et que vous avez forgé vous même.

Pour qui ? Aucune expérience nécessaire

Pas besoin d’expérience pour participer : les bases de la forge sont accessibles à tous, c’est se perfectionner qui prend une vie. Je m’adapte à votre rythme, et l’on profite avant tout d’un moment de qualité.

Les stages se font en tout petit effectif, un à trois stagiaires du même groupe, jamais plus : chacun forge sa propre lame, du feu au tranchant, avec un accompagnement à chaque geste.

À savoir : la formule origine, en extérieur et forge assis au sol, est physiquement plus exigeante.

Stages ouverts à partir de 16 ans accompagnés.

Offrir un stage de forge en cadeau

Il est possible d’offrir un stage de forge de couteau en cadeau, si vous hésitez sur la formule à offrir, contactez-moi afin que je vous guide en vous posant quelques questions sur la personne.

L’atelier, en Haute Provence

Les stages se déroulent à 15 minutes d’Oraison et 30 minutes de Forcalquier, dans les Alpes de Haute Provence. Un lieu hors réseau, au calme, entouré de nature : on y forge au rythme du feu, loin de tout.

Pour les stagiaires venant de loin, des hébergements se trouvent à Oraison, Forcalquier et dans les villages alentour. Je vous indique les adresses au moment de la réservation.

Qui suis-je ?

Je m’appelle Elie Eveno, artisan forgeron dans les Alpes de Haute Provence. Je me consacre à la forge de lames inspirées de l’art du sabre japonais : kotanto, tanto, jusqu’aux premières lames longues

Mes aînés m’ont transmis les méthodes de forge traditionnelles, et je poursuis ce chemin à mon tour

Questions fréquentes

Faut-il avoir déjà une expérience ?

Non. Tout le monde est bienvenu. Seul point, la formule origine est plus éprouvante physiquement.

Le repas est-il inclus ?

Oui, le repas, collation et le thé de dégustation sont inclus.

Faut-il apporter du matériel ?

Tout le matériel vous sera fourni, protections et outils compris. Simplement il vous est demandé d’éviter les vêtements en matière synthétique.

Est ce que je repars avec mon couteau ?

Oui, toujours. Le couteau que vous forgez pendant le stage repart avec vous, quelle que soit la formule.

Qu’est ce que la ligne de trempe hamon ?

Le hamon est la ligne ondulée visible sur les lames japonaises, née de la trempe à l’argile : la lame est enduite d’un mélange argile avant la trempe, ce qui durcit le tranchant tout en gardant le dos plus souple. C’est la technique que j’utilise sur mes tanto, et que vous pratiquez lors du stage immersion.

Comment réserver ou offrir un stage ?

Contactez moi pour rejoindre la liste d’attente, les inscrits choisissent leurs dates en premier. Pour un cadeau, je vous guide vers la formule adaptée et je fournis un bon à offrir.

Réservez votre stage

Le stage origine ouvre à l’automne 2026, une place à la fois. Les stages initiation et immersion suivront en 2027, à l’ouverture du nouvel atelier.

Inscrivez vous dès maintenant sur la liste d’attente : les inscrits sont prévenus en premier et choisissent leurs dates avant tout le monde. Un stage peut aussi s’offrir en cadeau.